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        夏至节气该怎么吃?夏至的6个饮食原则需遵守

        时间:2020-6-18 16:04:00 来源:中文字幕一本一道在钱科技网

        转眼间,夏至就要来临,天气也会变得越来越热。如果饮食不当,身体很容易会引发一些疾病哦。那么,夏至节气该如何饮食呢?

        夏至节气饮食原则

        清心祛暑

        中医认为,夏为暑热,夏季归于五脏属心,适宜清补。而心喜凉,宜食酸,比如可常吃些小麦制品,之外可适当多食些猪肉、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一,阴阳互补,因此人们在夏天以多吃些以性寒凉味酸食物为宜,尽量不吃辛辣温燥之物。不过应注意生食冷饮不宜过度,以免伤及人体内的正气而诱发疾病。

        豌豆

        多喝水

        在夏季要多喝点水,切记要和温水,而且每天大约要和一公斤的白开水,身体随时要保持水分以及补充水分,而水在人体起到至关重要的作用,也同时维持着人的生理功能。身体的各个器官都需要水分,而在夏季因为天气炎热因此很容易产生湿水的现象,如果不及时的不睡容易严重影响健康,而且皮肤也容易干燥,皱纹也容易增多加速人体衰老。

        在夏季人的消耗通常也比较大,要在补充营养物质的同事也因为酷暑导致的脾胃正气不足,肠胃功能的紊乱,因此在饮食上要健脾养胃为主,通常吃一些汤类汁水较多而且清淡又能促进食欲的膳食为主,这样才可以养生。

        清热利湿

        因人体在夏天津液消耗较多,所以夏天应注意清热生津止渴,并且因这一时期暑湿并重,所以应在日常多注意清热利湿、清暑化湿。中医认为,长夏在五脏中归于脾,也宜清补。按中医养生学的观点,过湿对脾不利,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。但应注意,因味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能,所以不宜多食。夏天酷热高温,人们喜冷饮,饮水多,导致湿气易侵入人体。外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的运化功能产生障碍,就会积水为患,引起食食欲不振等。因此,夏天要常吃利水渗湿的食物,这样能够健脾和胃,脾健则其升降运化功能得以恢复,有利于行水利湿。

        薏米

        多吃开胃食物

        在夏日的高温天气下,很多人都很容易没有食欲,吃不下饭。只是,如果三伏天饮食量太少,身体热量补充太少的话,是很容易导致中暑的。所以说,三伏天饮食,一定要注意开胃。而在夏季,能够开胃的蔬菜选择还是比较多,像是苦瓜、苦菜等一些苦味的食物。除此之外,还有一些酸性的食物,像是山楂、话梅等小食。除此之外,为了能够让自己的食欲更好,也可以选择山药、莲藕、木耳等益气养阴的食物来食用。

        宜吃苦味食物

        苦味食物虽苦,但可是十分有利于身体健康的哦。苦味中文字幕一本一道在钱是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。在夏季,最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除此之外,将苦瓜与其他蔬菜水果用搅拌机研磨成蔬菜汁,也是夏日不错的饮品。

        苦瓜

        吃冷饮不宜太恣意

        夏天的冷饮特别受欢迎。虽然一杯冷凉的饮品能令我们心旷神怡,但不宜过量。炎炎夏日,我们的身体处于一种“阳外阴内”的情况,就是说外界气温高,皮肤表层血管扩张,血液流向体表,因而感到发热,即“阳外”;但相对而言,腹中的血液便呈不足,即“阴内”。此时若喝下大量冷饮,便会引致消化不良、腹痛泄泻、食欲欠佳。

        下列人者特别不适宜冷饮:肠胃差或患有慢性胃炎、胃病、胃溃疡或十二指肠溃疡的人;咳嗽、哮喘、支气管炎病人(以免刺激喉咙,引致痕痒、加重病情);患冠心病及高血压病人(体内的大量冷液,会使血管收缩,血压上升)。此外,小孩的肠胃娇嫩脆弱,过冷的刺激可能会令他们腹痛、腹泻、咳嗽痰多、胃口欠佳。老人的肠胃功能衰退,亦不适宜喝过量冷饮。


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